Lutte contre le gaspillage alimentaire
DiscoSoupe
Inspirée des « Schnippel Disko » organisées en Allemagne, la Disco Soupe est une séance collective d'épluchage de fruits et légumes de récupération dans une ambiance musicale et festive. Soupes, salades, jus de fruits sont ensuite redistribués gratuitement.
http://www.facebook.com/DiscoSoupe
Feeding the 5000
"Feeding the 5000" est une opération d'envergure, menée par Tristram Stuart, auteur du best-seller mondial : Global gâchis : le scandale mondial du gaspillage alimentaire. Partant du constat que le gaspillage peut et doit être combattu à grande échelle, l’organisation confectionne des banquets ouverts au public et entièrement gratuits, pour 5 000 personnes. Exclusivement réalisés à partir de produits destinés à être jetés, ces banquets font prendre conscience de la quantité d'aliments consommables qui finissent pourtant au rebut. Depuis un premier banquet à Trafalgar Square, à Londres, en 2009, le succès ne se dément pas, et les évènements se multiplient à Berlin, Bristol, Paris, Dublin...
http://www.feeding5k.org/
Aux Goûts du Jour
Cette association à but non lucratif est née il y a 8 ans. Formée de professionnels, l’équipe cherchant à former et à éduquer tout public autour des thématiques de l’alimentation et du gaspillage alimentaire. Elle propose notamment différents ateliers ludiques et plaisants afin faire passer des messages clés à leur auditoire.
http://www.association-alimentation.fr/
France Nature Environnement
La fédération qui œuvre pour la protection de la nature et de l'environnement a mis en place un dispositif d’accompagnement de ses associations membres et affiliées pour le développement de démarches concrètes de prévention des déchets.
http://preventiondechets.fne.asso.fr/
Et pour les plus jeunes :
http://preventiondechets.fne.asso.fr/junior/