Pour aller plus loin... (petits curieux ! :D )

Vous souhaitez en savoir un peu plus sur la lutte contre le gaspillage alimentaire ?

Vous désirez soutenir cette cause ou vous engager dans des actions d’aide alimentaire ?

Vous retrouverez ici des sites d’information au contenu particulièrement instructif, ainsi que les sites des principaux acteurs de l’aide alimentaire et de la lutte contre le gaspillage.

Pour en savoir plus

La campagne « Réduisons nos déchets » de l’ADEME

L'Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie œuvre au quotidien auprès des particuliers, des entreprises et des collectivités afin de diminuer l'impact de notre société sur l'environnement et les ressources naturelles. Dans le domaine de la consommation, elle sensibilise notamment le public à la nécessaire réduction de nos déchets, à commencer par le gaspillage alimentaire.

http://www.reduisonsnosdechets.fr

Le dossier de France Nature Environnement consacré à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Fédération qui rassemble 3000 associations de protection de la nature et de l'environnement sur tout le territoire français, France Nature Environnement multiplie les actions pour que le gaspillage alimentaire devienne une priorité nationale.

http://www.fne.asso.fr/fr/nos-dossiers/dechets/gaspillage-alimentaire.html

Le site du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, dédié à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Le gouvernement a notamment proposé pour 2013 « un pacte national contre le gaspillage alimentaire ».

http://alimentation.gouv.fr/gaspillage-alimentaire-campagne

UrbanFoodLab

Bureau d’étude privé, UrbanFoodLab développe une expertise sur les sujets relatifs à la gouvernance alimentaire urbaine. Basé en France, il coopère avec un large réseau d’experts, de chercheurs et des professionnels du monde agricole et des industries agroalimentaires ainsi que les urbanistes et aménageurs territoriaux. Au service des collectivités publiques et de la société civile, la mission d’UrbanFoodLab est d’éclairer le débat sur ce sujet et de participer activement à une meilleure prise en compte du critère alimentaire dans la gestion des cités de demain.

http://urbanfoodlab.eu/

Pour s’engager

Lutte contre le gaspillage alimentaire

DiscoSoupe

Inspirée des « Schnippel Disko » organisées en Allemagne, la Disco Soupe est une séance collective d'épluchage de fruits et légumes de récupération dans une ambiance musicale et festive. Soupes, salades, jus de fruits sont ensuite redistribués gratuitement.

http://www.facebook.com/DiscoSoupe

Feeding the 5000

"Feeding the 5000" est une opération d'envergure, menée par Tristram Stuart, auteur du best-seller mondial : Global gâchis : le scandale mondial du gaspillage alimentaire. Partant du constat que le gaspillage peut et doit être combattu à grande échelle, l’organisation confectionne des banquets ouverts au public et entièrement gratuits, pour 5 000 personnes. Exclusivement réalisés à partir de produits destinés à être jetés, ces banquets font prendre conscience de la quantité d'aliments consommables qui finissent pourtant au rebut. Depuis un premier banquet à Trafalgar Square, à Londres, en 2009, le succès ne se dément pas, et les évènements se multiplient à Berlin, Bristol, Paris, Dublin...

http://www.feeding5k.org/

Aux Goûts du Jour

Cette association à but non lucratif est née il y a 8 ans. Formée de professionnels, l’équipe cherchant à former et à éduquer tout public autour des thématiques de l’alimentation et du gaspillage alimentaire. Elle propose notamment différents ateliers ludiques et plaisants afin faire passer des messages clés à leur auditoire.

http://www.association-alimentation.fr/

France Nature Environnement

La fédération qui œuvre pour la protection de la nature et de l'environnement a mis en place un dispositif d’accompagnement de ses associations membres et affiliées pour le développement de démarches concrètes de prévention des déchets.

http://preventiondechets.fne.asso.fr/

Et pour les plus jeunes :

http://preventiondechets.fne.asso.fr/junior/